Prodotti ittici


  • A chi ci rivolgiamo

    La nostra produzione include specialità sottolio di prima qualità realizzate con prodotti ittici esclusivamente locali, pescati nel Mar Mediterraneo e vera risorsa del nostro mare.

    I prodotti ittici che noi della Cooperativa Mare dell’Etna commercializziamo vengono realizzati con ottimo e pregiato tonno bianco Alalunga, oltre che con sgombro in olio d'oliva. Adoperiamo sia i pregiati filetti, sia la ventresca, sia la buzzonaglia di tonno che è condimento ideale per preparare prelibati sughi.

    A chi ci rivolgiamo

    La nostra produzione viene commercializzata all’interno di negozi di prodotti tipici enogastronomici e si distingue per l’eccellenza nelle lavorazioni e per la genuinità del pescato, assolutamente tracciabile e certificato, oltre che trattato nel totale rispetto dell’ambiente.

  • Qualità e tradizione

    Qualità e tradizione

    Manteniamo inalterate le proprietà organolettiche del pescato grazie a metodi di lavorazione profondamente ancorati a quanto abbiamo ereditato dall’antica tradizione e che seguono fasi di preparazione artigianali rigorosamente manuali. Il tutto viene controllato e monitorato. Punto di forza dei nostri prodotti ittici è sicuramente l’altissima qualità del pesce che adoperiamo e che viene apprezzata anche da compratori giapponesi che si recano nel nostro paese per acquistare il tonno del nostro mare e non quello pescato nell’Oceano Atlantico e nel Pacifico.

    La nostra identità marinara

    Noi della Cooperativa Mare dell’Etna offriamo esclusivamente la qualità, in un progetto imprenditoriale che punta alla diffusione della tradizione locale e dell’identità marinara della Sicilia. Per fare questo abbiamo realizzato un prodotto che sia assolutamente pregiato e totalmente nostro.